Ingrédients : 500 g de foie d’agneau 1 cas de farine 5 gousses d’ail 2 cas d’huile d’olive 1 cac de carvi (kerwia) 1 cac de paprika 1 cac de cumin Sel, poivre 1 cac de harissa 1 tomate 1 c a s de vinaigre ½ tasse de coriandre Laver le foie couper le en...

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Temps total : 1h mn Ingrédients: 1 c à soupe de beurre 300g de riz Sel Poivre noir 50 g de vermicelle Cannelle De l’eau Pour le mélange du foie : 250 g de foie de mouton 1 c à soupe d'huile 3 gousses d’ail Sel Poivre...