Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 cailles 50 g de beurre 1 cuillères à soupe de moutarde 3 gousse d'ails rapé 1 c à soupe de jus de citron sel et poivre 1 poignée d'olives vertes 1 boite de champignons 1/2 tasse de boulgour (ou de riz) 1 tomate en dés...